Det är slutet av augusti, och sommaren visar små tecken på att snart övergå i höst.

Den långa torkan har fått träden att gulna tidigt, men nu hänger regnet i luften. Tunga grå moln drar in ifrån havet, och i matsalen på Hjälmaröds gård serverar Anna-Karin Nordvall nygjort kaffe ur en mintgrön bryggare.

Hon bär ljusa shorts och grön tröja. Säger att hon älskar grönt.

– Det kanske blir för mycket ibland, konstaterar hon nästan lite ursäktande, och ställer ner kaffebryggaren på den mörkgröna marmorskivan i det nyrenoverade köket – med luckor i lindblomsgrönt.

KÖKET FÖRST

Det har gått ganska exakt ett år sedan hon och Mårten flyttade in i den gamla gården ett stenkast från havet. Tre våningsplan om vardera 180 kvadratmeter, stallänga, loge, vagnslider, en drängalänga och så tio hektar betesmark för de 25 hästarna som också fick följa med i flytten från norr.

– Från koja till slott, konstaterar Mårten och tar en klunk av kaffet. I Sakajärvi bodde vi i ett litet timmerhus från 1800-talet.

När paret, som bott hela livet i Norrbotten, tog över Hjälmaröds gård fanns det behov av uppfräschning. Den tidigare ägaren hade genomfört en del renoveringar på 80-talet, men sedan dess hade det mesta stått orört. Bland det första Anna-Karin och Mårten gjorde var att börja planera för ett nytt kök.

Valet föll på ett kök från Qvesarum.

– Vi besökte några olika tillverkare, men när vi fick se det här köket var valet inte längre svårt, berättar Anna-Karin.

I Qvesarums sortiment av måttanpassade kök finns tre grundmodeller: Qvesarum, Gotland och Shaker. Alla tillverkas för hand i Qvesarums eget snickeri i Slogstorp,

Efter en del funderingar och diskussioner föll Anna-Karin och Mårtens val på Gotland – ett traditionellt lantligt kök.

Enligt Anna-Karin var det lite av en kompromiss. Mårten föredrog den herrgårdslika Qvesarumsmodellen, medan hon var mest förtjust i den rakare och lite enklare Shaker.

MÖRKGRÖN MARMOR

En sak som bidrog till att valet av köksleverantör till slut kändes så självklart för Anna-Karin och Mårten var den vackra bänkskivan i mörkgrön marmor.

Tillsammans med de vackert profilerade, lindblomsgröna snickerierna skapas något som – om begreppet nu existerar – skulle kunna beskrivas som ren köksmagi.

Köksinredningen är byggd i vinkel längs tre av kökets fyra väggar. Det sträcker sig från golv till tak. Omväxlande lådor och skåp med inbyggd belysning.

Med en takhöjd på närmare tre meter ger det rejält med praktisk förvaring.

För att nå upp till de högsta placerade skåpen har Anna-Karin och Mårten en flyttbar stege i biblioteksmodell med lindblomsgröna sidostycken och steg i oljad teak.

Den måttanpassade inredningen ritades upp av Qvesarums personal och monterades av företagets egna snickare, berättar Anna-Karin och Mårten. De är mycket nöjda med bemötandet och den hjälp de fått.

– De prickade rätt direkt. Det var bara några små detaljer som vi ville ändra på. Och nu, när det väl är på plats, är det omöjligt att tänka sig att det skulle kunna se ut på något annat sätt. Ett hus som detta kräver ett sånt här kök, konstaterar Mårten belåtet och drar demonstrativt ut en låda för att sedan låta den glida igen mjukt och ljudlöst med hjälp av låddämparna.

GJORDE DET ENKELT

Utanför köksfönstret vid den lantliga porslinsvasken bryter eftermiddagssolen igenom det gråa molnttäcket. Ljuset får den polerade gröna marmorskivan med sin vackra ådring att kännas levande.

Anna-Karin styrker med handen över den blanka ytan.

Blandaren i mässing var Mårtens val.

– Vi gjorde det enkelt för oss och beställde allt från Qvesarum, berättar hon.

Även vitvarorna och gasspisen från SMEG, är därifrån. Den stora gasspisen, som med sina sex brännare och elektrisk ugn ger gott om plats för kulinariska utsvävningar, är den matlagningsintresserade Mårtens personliga favorit, berättar han.

– Jag hade nog kunnat tänka mig en ännu större spis. En med grill i mitten. Men där var vi inte överens, säger han och skrockar.

Köket invigdes strax efter jul i fjol. Men det innebär inte att Anna-Karin och Mårten har slagit sig till ro. Med drygt 500 kvadratmeter boyta finns gott om andra projekt att ta sig an. I källaren planeras nytt badrum med en stor spaanläggning: toalett, badkar, dusch, bastu och kanske även ett kallbad. Närmast väntar dock inredningen av ett kontor till Mårten, som med hjälp av sambon driver en egen VVS-firma.

TJUGOFEM HÄSTAR

Som om inte det var nog har de 25 hästar, två hundar och sex katter att ta hand om.

Genom fönstren i matsalen har de en magnifik utsikt över sin mark. På sluttningarna utanför går hästarna och betar.

– Det är en av fördelarna med att bo i Skåne. Sakajärvi ligger i växtzon nio, här är det växtzon ett, det gör att hästarna kan gå ute och beta i stort sett året om.

Trots alla projekt – nutida och framtida – ger inte Anna-Karin och Mårten intrycket av att vara det minsta stressade. De har det där orubbliga lugnet som vi andra, rätt eller fel, brukar förknippa med norrlänningar. De verkar stortrivas med sin nya tillvaro.

Mårten plockar fram mobilen och börjar bläddra bland bilderna.

– Titta här, vi har hittat ett jättefräckt kakel till badrummet.

Färg?

Grönt såklart!